ΓΥΡΗ - 250 gr
Η φρέσκια γύρη μελισσών έχει τόσες πολλές ιδιότητες που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως πραγματική «υπερτροφή»!
Πρόκειται για ένα προϊόν με τεράστια διατροφική και θεραπευτική αξία!
Χαρακτηριστικά
Η γύρη προέρχεται κατ' ευθείαν από την φύση, μέσα από τα φυτά που επισκέπτονται οι μέλισσες. Η γύρη είναι η πρωτεϊνική τροφή των μελισσών. Κατά το μάζεμα της, οι μέλισσες την ανακατεύουν με νέκταρ και τη φέρνουν στην κυψέλη σε σχήμα σφαιρικό και ακανόνιστο, κάνοντας με αυτή το λεγόμενο ψωμί των μελισσών που το αποθηκεύουν μέσα στα εξάγωνα κελιά της κηρήθρας για να ταΐζουν με αυτό τα νεογνά τους.
Ανάλογα με την ανθοφορία και τις συνθήκες, τα χαρακτηριστικά της γύρης είναι τα εξής:
-
Ποικιλία στο χρώμα ανάλογα με την ποσότητα μεταλλικών αλάτων, υγρασίας και ηλιοφάνειας.
-
Έντονη και ευχάριστη μυρωδιά.
-
Ποικιλία στη γεύση (γλυκιά, όξινη, πικρή, αλμυρή) ανάλογα με τα είδη λουλουδιών από τα οποία συλλέγεται.
Συστατικά Γύρης
Η φρέσκια γύρη είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και περιέχει βιολογική υγρασία, πρωτεΐνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες λιπαρά οξέα, βιταμίνες A-B1-B2-B3-B5-B6-B12-C-D-E-H-K-PP, χιλιάδες ένζυμα, συνένζυμα και πολλά μεταλλικά στοιχεία.
Θεραπευτικές Ιδιότητες
Δρα βοηθητικά και πολλές φορές θεραπευτικά σε παθήσεις όπως:
-
ο προστάτης
-
στομαχικές διαταραχές
-
πεσμένο ανοσοποιητικό
-
αλλεργίες
-
προβλήματα εντέρου
-
κακή λειτουργία παγκρέατος και συκωτιού
-
χοληστερίνη & τριγλυκερίδια
-
υψηλή πίεση
-
άγχος
-
αδυναμία του οργανισμού ν’ αποθηκεύσει την βιταμίνη C
-
διαταραχή ορμονικού συστήματος
-
παχυσαρκία & ανορεξία καθώς επιφέρει ισορροπία στο σωματικό βάρος
Πιθανές παρενέργειες
Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να αναπτύξουν αλλεργίες στην γύρη ή απλά να μην την δέχονται εύκολα στο στομάχι τους.
Για να αποφύγουμε όσο το δυνατόν αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει αρχικά να λαμβάνουμε τη γύρη σε μικρές δόσεις (ακόμα και κόκκο-κόκκο).
Δοσολογία
Αν δεν παρατηρηθούν αλλεργίες ή αντενδείξεις, η γύρη πρέπει να χορηγείται συνεχώς.
-
προτείνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ημερησίως για την πρώτη εβδομάδα
-
εν συνεχεία αυξάνουμε στα 2κ.γ 3 φορές την ημέρα ανάλογα με τις ανάγκες κάθε οργανισμού
Ένας αθλητής για παράδειγμα μπορεί να καταναλώσει έως και 100γρ γύρης την ημέρα!
Γενικά δύο κουταλιές της σούπας γύρη την ημέρα, καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες ενός μέσου οργανισμού σε βιταμίνες, αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία.
Μπορείτε να αναμείξετε την γύρη με μέλι, γιαούρτι, δημητριακά, χυμούς ή ακόμα και να την καταναλώνετε μετά το φαγητό με συνοδεία νερού.
Καταλαβαίνουμε ότι έχουμε λάβει αρκετή ποσότητα παρακολουθώντας την όρεξή μας μέρα με την μέρα. Όταν η επιθυμία μας για γύρη μειωθεί, σταματάμε ή μειώνουμε την δοσολογία για λίγο.
Οδηγίες και Συντήρηση
-
ξεκινήστε με μικρές ποσότητες
-
κρατήστε την γύρη όσο περισσότερο μπορείτε κάτω από την γλώσσα, πριν την καταπιείτε
-
μη ζεσταίνεται και μην εκθέτετε στον ήλιο την γύρη
-
αποθηκεύετε την φρέσκια γύρη πάντα στην κατάψυξη
Η γύρη παραμένει αναλλοίωτη και κατάλληλη προς βρώση έως και 2 έτη μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία παραγωγής της.
Η σωστή διατήρηση της γύρης είναι στην κατάψυξη στους -18, από όπου καταναλώνεται κατευθείαν καθώς δεν κρυσταλλώνει.
Συσκευασία
Διατίθεται σε βάζα των 250 και 400 γρ.
Συνοδεύεται από εργαστηριακή ανάλυση της φυτικής προέλευσης και από πληροφοριακό έντυπο.
